伝統行事

ひな祭りの食べ物であるちらし寿司・ハマグリのお吸い物・菱餅・白酒——それぞれの料理にはなぜその食材が選ばれたのか。平安時代から受け継がれた節句料理の意味と由来を、伝統文化の視点から丁寧に解説します。